Молекулярная нутрициология – пограничная наука на стыке генетики, биохимии и диетологии, которая основывается на принципах ортомолекулярной медицины.
Молекулярный диетолог / health-coach
А если серьезно?
Поэтому, специалист в данной области может разрабатывать индивидуальные схемы питания, основанные на данных о молекулярном составе пищи, с учетом результатов генетического анализа человека и особенностей его физиологических процессов.
Улучшите качество услуг, увеличьте число постоянных клиентов и найдите уникальный подход к клиенту от вегетарианца до РПП
Для нутрициолога
Узнайте, как улучшить и поддержать здоровье, основываясь на последние открытия в медицине, получите алгоритмы, как сохранить красоту на долгие годы
Для приверженца здорового образа жизни
Научитесь легко заменять ингредиенты в блюдах от просьбы «мне нельзя сахар» до «у меня аллергия на глютен», расширив целевую аудиторию ресторана или внедрив знания нутригеномики в разработку меню/продукта
Для шеф-повара и технолога пищ. промышленности
Изучите перспективную сферу для развития бизнеса и получите инструмент для выстраивания эффективных бизнес-процессов в компании
Для предпринимателя
Улучшите качество услуг, увеличьте число постоянных клиентов и найдите уникальный подход к клиенту от вегетарианца до РПП
Для консультанта по питанию
Разрабатывайте индивидуальные схемы питания, основанные на данных о молекулярном составе пищи, с учетом результатов генетического анализа человека и особенностей его физиологических процессов. Применяйте знания нутригеномики для разработки персонализированной тактики для пациентов от педиатрии до гериатрии и повышайте лояльность целевой аудитории
Для врача-диетолога
Узнайте, как диетотерапия может улучшить течение реабилитационного периода от неврологии до хирургии и приобретите постоянный дополнительный источник дохода
Для врача-специалиста
Научитесь понимать подход к клиенту до молекул от набора мышечной массы до anti-age терапии и получите уникальный рычаг для карьерного роста
Для фитнес-тренера
Разберетесь в биомедицинских основах и освойте перспективную специальность, с возможностью зарабатывать от 3 тыс. за консультацию, до окончания ВУЗа
Для студента
Что мы предлагаем?
Уметь провести диагностику текущего питания и его отклонений
Знать необходимые основы физиологии и биохимии питания
Получить международную практику
Улучшить позиционирование на рынке услуг
Научиться составлять любой план коррекции питания
Понимать основы генетики для анализа генетических паспортов
Интерпретировать анализы для работы с любым типом клиента: от ребенка и беременной женщины до хронических заболеваний
Освоить шаги изменений для достижения цели
Программа обучения
Программа разработана ведущими экспертами и валидирована специалистами мирового уровня
другие способы определения энергетической ценности продуктов, пищевая польза продуктов, расчет БЖУ, дневник питания.
Модуль 1
Научный подход к питанию с точки зрения физиологии
Время пищеварения и функции ЖКТ: соотношение пища/ ферменты, система гормональной регуляции, интрестициальные пептиды
Основы нейрогуморальной регуляции пищевого поведения: голод и сытость, вкус и обоняние
Хронобиология: влияние графика бодрствования и сна на пищевое поведение
Расстройство пищевого поведения
Избыточный вес (1 часть)
Избыточный вес (2 часть)
Модуль 2
Молекулярные основы нутрициологии: макро и микронутриенты
Углеводы
Липиды
Протеины
Водорастворимые витамины
Жирорастворимые витамины
Вода и минералы
Модуль 3
Основы клинической и лабораторной диагностики
Алгоритм сбора первичного анамнеза: жалобы, этапы, особенности
Алгоритм сбора первичного анамнеза: функционально-диагностические пробы, особенности
Основы лабораторной диагностики.
Генетические тесты
Практическое применение полученных знаний Anti-age
Модуль 4
Молекулярные основы нутрициологии: молекулярная биохимия и генетика
ДНК. Генетический код. Экспрессия генов
Регуляция клеточного цикла
Гликолиз: метаболизм галактозы, фруктозы, пирувата, цикл Кребса и ок.фосфорилирование
Гликоген и болезни накопления
Глюконеогенез и синтез жирных кислот
Модуль 5
Разработка персонифицированного рациона: клиент-ориентированность Связь эволюции питания и сегментирования целевой аудитории Основные типы диет (модные диеты) Основные типы рационов Выбор продуктов Совместимость продуктов Особенные типы клиентов: педиатрия Особенные типы клиентов: гериатрия Особенные типы клиентов: беременные Особенные типы клиентов: менопауза
Модуль 6
Модуль 7
Основы создания личного бренда / основы успешной реализации
Как выстроен процесс обучения?
Вам открывается доступ к лекции, и вы изучаете материал в любое удобное время, не отрываясь от основной деятельности
Комфортный формат обучения
Расширение бизнес-связей и полезных контактов
Вы получите возможность для общения и взаимодействия с экспертами и единомышленниками
Сопроводительные материалы
Правильные и вкусные рецепты для вас и вашей семьи. Планы питания для особенных клиентов: представителей различных религий и конфессий; типов питания: вегетарианцы, веганы и др.; особых групп: беременные женщины, дети и др. Планы лечебных диет с рецептами для улучшения клинической практики Анализ рынка и многое другое
Вам будут доступны мастер-классы для ознакомления с реальными случаями из практики ведущих специалистов, а также возможность работы над случаями с экспертами международного уровня для совершенствования клинического и профессионального опыта
Международная практика
Документ установленного образца
В зависимости от тарифа вы получаете сертификат или диплом о профессиональной переподготовке с государственной лицензией и внесением сведений в ФИС ФРДО
Преподаватели курса
Кузнецов Иван
Врач-эндокринолог,статус "Московский врач", финалист конкурса управленцев MedLeads, обладатель благодарности министра здравоохранения РФ, стаж работы более 25 лет, опыт преподавания более 15 лет
Хожева Ксения
Превентивный нутрициолог, биохимик, член ассоциации нутрициологов России, нутрициолог проекта Московское Долголетие, стаж работы более 5 лет
Леонтьева Антонина
Эксперт Ассоциации Нутрициологов и Диетологов, врач-диетолог, семейный врач, врач-физиотерапевт, член аккредитационной комиссии Минздрава РФ для врачей диетологов, официальный представитель «национального центра генетических исследований», MY Genetics по питанию и физической нагрузке
Павлюк Наталья
Врач-диетолог, эксперт в сфере превентивной медицины, повышение квалификации по программе «Metabolic Balance», Германия. Участник Международных и Всероссийских конгрессов и конференций, лекций и семинаров. Стаж работы более 20 лет
Екатерина Листовская
Врач-педиатр, член American Nutrition Association, American Society for Laser Medicine and Surgery и соучредитель в РФ, научный руководитель Ассоциации Нутрициологов и Диетологов Международного Центра Медицинского и Фармацевтического Образования
Анна Симакова
Бизнес-тренер, эксперт в области развития управленческих навыков, коммуникации и публичных выступлений управляющий партнер реабилитационного центра «Три сестры»
Какие документы вы получите?
Сертификат о прохождении курса от «Международный центр медицинского и фармацевтического образования»
Наталья Борисовна, добрый вечер! Извините пожалуйста, что поздно. Лекции великолепны, всё по полочкам, теперь нужно укладывать полученные знания в голове. Спасибо!
Екатерина Марухина
Врач терапевт
Наталья, была на ваших лекциях и это восторг! Как всегда, на высшем уровне и море полезной информации! Спасибо!
Ольчи Морисовна
Сторонник ЗОЖ
Курс, но очень интересный, почерпнул много полезного для себя
Daba Borosgoev
Врач
Очень хороший курс, лекторы отвечали на все вопросы.
Кара
Врач
Спасибо за проведенные вебинары! Было очень интересно слушать, лекторы грамотно объясняли. Расширил знания по диетологии и нутрициологии. Еще раз спасибо!
Алимухаммед
Врач
Благодарю организаторов и лекторов мини-курса по Диетологии и Нутрициологии! За 4 дня узнала много ценного и полезного. Очень достойная подача материала- было увлекательно. А по окончании курса получила сертификат. Спасибо всем большое!
Стауп Елена
Сторонник ЗОЖ
Добрый день! Было очень много интересной и полезной информации. Спасибо!
Taтьяна Иванова
Массажист
Очень полезный курс! Глубокая профессиональная информация подана доступно и понятно.
Анна Никулина
Сторонник ЗОЖ
Большая благодарность лекторам. Было очень интересно, познавательно и доступно. Для себя почерпнула новые знания. Спасибо огромное. Побольше таких курсов!
Ольга Абдыкеримова
Врач
Спасибо! Очень ценная информация и грамотные лекторы. Всех Благ!!!
Нелли Викторовна Свинцова
Врач
Спасибо за занятия. Лекторы понравились, всё доступно объяснили, не жадничали, поделились своими наработками, таблицами. И хорошо, что лекции можно было прослушать попозже, потому что не всегда днём есть время слушать онлайн. Ещё раз спасибо!
Татьяна
Врач
За курс благодарю. Много новой и полезной информации. Также подтверждение собственных умозаключений. Очень доступно изложен материал, полезные ссылки. Спасибо большое!
Оксана
Врач
Очень понравилось, познавательно, много нового. Спасибо, большое!
Людмила Бармашенко
Врач
Получите консультацию и возможность ознакомиться с полной программой обучения
Международный центр медицинского и фармацевтического образования